| | 6月3日
病了整整一個月，
人也瘦了，氣管問題運動也做不了。
Karat兩曲的demo錄音進度也有一半，
Guitar、Bass、鼓及vocal錄了，雖然未master，
但聽著也很感動，努力把demo做好吧。
SlowMotion新曲歌了一首，
硬是沒有了主音去試去作melody，
便令整樂隊停滯不前。
現在鼓手也開始緊張樂隊中本身的問題，
其實慢慢是有進步，但面對的問題更大。
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永永記廚房presents
《香草蔥蒜雞肉茄汁螺絲粉》
材料 (3~4人用):
雞扒(兩磅)
番茄(4個)
磨菇(6~8粒)
意粉(任何種類, 500g)
洋蔥(1個)
蒜頭(半個)
茄糕(6oz.小鑵裝x1)
茄汁(半支)
茄乾(如有)
香草(Basil, Oregano, Mint Flakes各少許)
Tabasco(適量)
黑胡椒粉(適量)
白胡椒粉(適量)
0. 意粉以滾水煮大概8分鐘，試吃中心沒有硬就可以倒了熱水後用冰水過一過冷河準備
1. 買雞扒切厚片水沖乾淨後用調味yip
2. 番茄切件後用手jajajaja到變茄溶, 如果另外有茄乾可以準備少少切碎加入去
3. 蒜頭拍後切碎，洋蔥切條
4. 磨菇用水沖乾淨切片
5. 開鑊
6. 燒熱隻鑊落油
7. 爆香蔥蒜至金黃
8. 落磨菇以及落雞肉炒一陣至半熟
9. 落茄溶加半碗至一碗水
10. 再煮滾時放茄糕, 茄汁, Tabasco少許
11. 煮一陣變深紅色(很美妙的色澤!!)時落黑椒白胡椒以及香草
12. 試味，隨口味加糖鹽
13. 間中兜幾下慢慢等汁煮至糊狀即可
14. 煮好的汁放意粉上後再放上少許香草在面
15. 完成!!
吃剩放入雪櫃後，
再拿出來番熱，
可以將汁平放，
蓋滿意粉面，
上放一塊芝士，
放入焗爐以100度焗5~10分鐘，
那吃起來感覺有點不同，
噢耶~很有feel哦!
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| | Posted 6/3/2009 2:06 PM - 14 Views - 2 eProps - 1 Comment
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